Kerge ja kiire kikerherne-spinatiroog
Kui ma kodus uurisin, et kas seda retsepti üldse kõlbaks blogisse üles riputada, sest äkki see on liiga lihtne, siis sain vastuseks kinnituse, et siis ongi vähemalt ühel korral minu kategooria “eriti lihtne” õigustatud. Tavaliselt arvab härra elukaaslane, et tunnistan retseptid liiga kergekäeliselt eriti-, ime- või superlihtsaks. Ma ise olen jätkuvalt seisukohal, et need, kus ma midagi lihtsaks hinnanud on ongi lihtsad, aga olge siis hoiatatud, et see lihtne ei ole kõigi jaoks lihtne 
Olgu selle lihtsusega kuidas on, aga seda retsepti olen viimase paari kuu jooksul küll vist oma kümme korda teinud. Keskturul müüvad tädid praegu suurte lehtedega spinatipunte, mida ma kunagi ei suuda ostmata jätta. Kilo eest küsitakse umbes 6 eurot ja poolest kilost jätkub koos kikerhernestega kenasti kahe inimese õhtusöögiks. Terve suur pann on alguses tükeldatud spinatit kuhjaga täis, aga nagu teada on, siis see kuhi vajub kuumuses kiiresti kokku.
Nagu öeldud, siis minu kodus piisab sellest toidust kenasti kahe inimese õhtusöögiks, kipume muidugi ka päris hilja sööma ja siis midagi väga rasket niikuinii ei taha. Kui sulle tundub, et miskit puudu jääb, siis võid siia juurde loomulikult mingit lisaampsu pakkuda, aga usu – tegelikult on tegu väga mõnusa ja toitva taldrikutäiega!
Ole esimene, kes kommenteerib