Hea toidu kodu

Grillsuitsutatud lõhe plangul

Kuidagi kahtlaselt vaikne on siin blogis olunud viimasel ajal. Minu vabandused nende kõigi ees, kes nüüd ilma uute retseptideta hakkama on pidanud saama, aga mul lihtsalt on niiiiiii palju tegemist,

Loe edasi

Lihtne tomatigalett

Nii. Ma teen teist päeva järjest seda mõnusalt krõbedat ja mahlast pirukat, mille nimi ja välimus on kordades uhkemad, kui selle tegemisprotsess, mis on ülilihtne. Miks teist päeva järjest? No

Loe edasi

Suvikõrvitsa püreesupp

No ei saa veel küll nendest suvikõrvitsaretseptidest. Aga ma reaalselt sööngi hetkel põhiliselt ainult seda ja kukeseeni ning üleskirjutatud retseptid on kõik lihtsalt üles kirjutamist väärt, sest maitsevad superhästi. Tänane

Loe edasi

Suvikõrvitsa-šokolaadikook

Selle retseptikesega on nii, et kui see kook valmis sai, siis esialgu ma polnud üldse kindel, et kas see on üles kirjutamist väärt, sest kohe peale ahjust võtmist oli see

Loe edasi

Marineeritud beebikõrvitsad (need, mis pole veel suureks kasvanud).

Jätkates kõrvitsa teemal, siis lisaks õitele on suurtel kõrvitsataimedel tavaliselt ka vilju liiga palju küljes, et lasta neil kõigil suureks kasvada. No kellel ikka on tarvis 20 suurt kõrvitsat, eksole.

Loe edasi

Pisikesed maasika-pavlovad

Suvi, Eesti maasikad ja õhulised valged asjad käivad päris toredalt kokku, eksole ju. Sel aastal jätkub Eesti maasikaid ka augustis, mis on selle veniva suve juures, mis suurem osa aega

Loe edasi

Lihtne sõstrakeeksike

Sõstrad, sõstrad sõstrad! Punased, valged ja mustad ka. Kõik praeguseks valmis ja ootavad ära söömist-sisse tegemist. Suurem asi moosisööja ja tegelikult üldse magusate hoidiste sööja ma kohe üldse ei ole,

Loe edasi

Vikerkaaresalat tahiinikastmega (vegan)

Mulle tundub, et üks üsna hea moodus toidu tervislikkust hinnata, on väga lihtne – mida värvilisem toit, seda parem. Ja loomulikult ma ei mõtle siin all toiduvärviga värviliseks tehtud toitu

Loe edasi

Värsked ahjukartulid salveiga

Ma olen kuulnud mingit teooriat, et värskeid kartuleid ei saa ahjus teha. Ma küll ei mäleta, kust ma seda kuulsin, aga lubage see teooria siinkohal igatahes ümber lükata. Saab ikka

Loe edasi

Tomati-mozzarella salat

Mäletate seda pestot siin? Juustusaiad ei ole kindlasti ainuke koht, kus seda kasutada. Järgmine hea moodus selle nautimiseks on koos südasuviste tomatite ja mozzarellaga. Pisut head oliiviõli ja röstitud seemneid

Loe edasi