Hea toidu kodu

Kodune pesto ja kiired tomati-juustusaiad õhtusöögiks

Teate neid suhteliselt tervislikke retsepte, mis ma siia üles riputan? No need kõigevabad koogid, värsked salatid ja supid? Ma tavaliselt kusjuures sööngi umbes nii (kuigi ilmselt palju absurdsemates kogustes, kui

Loe edasi

Suviselt külm tomatisupp (very vegan)

“When life gives you lemons, make lemonade.” Täpselt seda ma mõtlesin siis, kui täna pärast turgu oma ohtrat mureli-, kukeseene-, ubade-, maasikate-, salati- ja muu hea kraami saaki lahti pakkides

Loe edasi

Sametine vaarikajäätis (vegan)

Millalgi lõunal käies kirjeldas üks mu töökaaslane teisele seda jäätist siin (nii tore on alati kuulda, et keegi ikka loeb ka neid postitusi siin – statistika järgi on teid päris

Loe edasi

Punase oa pihv burksi vahele

Nägin hommikul liftis tuttavat, kes küsis, et kas ma sinna uude kokasaatesse ikka juba olen minemas. Ma muidugi ei teadnud, et mingi saade üldse kuskil tulemas on, sest teleka vaatamine

Loe edasi

Kiire rosmariini-laimikana

Et kõik algusest peale ausalt ära rääkida, siis tuleb tunnistada, et algselt pidi see retsept olema hoopis sidruniga ja kanast oli plaanis kasutada mõnda sellist tükki, kus nahk ka peal

Loe edasi

Suviselt jahutav külm kurgisupp

Kui kõik algusest peale päris ausalt ära rääkida, siis tegelikult planeerisin ma seda retsepti natuke teistsugusena. Nimelt oli mul idee, et värske kurk ja avokaado peaksid koos supiks saama. Küll

Loe edasi

Esimesed kukeseened ja kevadine ühepanniroog

Eile oli ilm juba vahepeal täitsa suve moodi. Tänasest lootsin viimase hetkeni rannailma, aga no mida ei ole, seda pole. Nüüd just tund aega istusin rõdul, sest nüüd on päike

Loe edasi

Ülitervislik mureli-banaanijäätis (vegan)

Ma loodan, et kui ma kohe laupäeva hommikul jäätise retsepti üles panen, siis tuleb äkki nädalavahetus ka selline, mil jäätist süüa kannatab ja mitte traditsiooniline vihmane Eesti suvi. Saab näha

Loe edasi

Chiapuding rabarberiga

Siit tuleb üks järjekordne imelihtne, imemaitsev ja tervislik hommikusöögi (või siis hoopis magustoidu? Ma ei suuda otsustada, kumb see on…) retsept, millega igaüks hakkama saab. Rabarberid on just praegu teemaks

Loe edasi

Spargel, sidrun, parmesan

No ja pealkirjaga ongi nagu kogu retsept tegelikult kirja pandud. Nii lihtne ja mõnus, et ise ka ei usu ja samal ajal ääääärmiselt maitsev. Ma siiamaani peaaegu ei usu, et

Loe edasi