Hea toidu kodu

Suvikõrvitsanuudlid pähklikastmes

Jätkan natuke (või isegi väga) kergemal lainel. Suvikõrvitsast tehtud nuudlid (inglise keeles: zoodles) on populaarsed juba pikka aega, aga mina ei olnud nende tegemiseni miskipärast varem jõudnud. Nüüd jõudsin ja

Loe edasi

Grillitud virsiku salat fetaga

Suured pühad on nüüd läbi, uusaastalubadused antud ja kardetavasti on mõned juba osad lubadused ka unustanud 😀 Aasta alguses spordiklubides ringi vaadates on alati selline tunne, et just iga päev

Loe edasi

Imeline avokaado-šokolaadivaht (vegan)

See postitus siin ootab tegelikult juba tükk aega oma üles panemist ja kuna täna sain kursaõelt kingituseks kaks imelist küpset avokaadot, siis täna tundus selleks õige aeg. Retsept on pühendusega

Loe edasi

Ühtaegu rammus ja tervislik brokoli püreesupp

Püreesupid on hullult lihtsad ja loomulikult annab neis kasutada ära kõikvõimalikud aedviljad, mis juhuslikult käeulatuses on. Tegelikult nende tegemiseks minu puhul mingit konkreetset retsepti ei olegi – põhiline see, et

Loe edasi

Maailma parim (ja lihtsaim) hommikusöök

Mul tavaliselt ei ole “lemmikuid” – ei lauljat, näitlejat ega toitu. Mulle meeldib vaheldus ja see, mis täna parim tundub võib homseks unustatud olla, sest leian vahepeal midagi veel paremat,

Loe edasi

Küpsetatud kõrvitsa-toorjuustu kook

Ilmselt ei ole ma ainukene, kel sügisene hiigelsuur kõrvits endiselt kööginurgas seisab. No mul igal juhul seisab ja võtan juba pikemat aega hoogu, et see lõpuks ometi kasutusse võtta, aga

Loe edasi

Tervislikum alternatiiv kartulipudrule – juurselleripüree

Juurseller on üks ütlemata inetu välimusega vili, aga maitseb see lihtsalt imeliselt. Mulle meeldib seda tihti lisada näiteks ahjujuurikatele ja nii on võimalik ka sellised inimesed, kes muidu arvavad, et

Loe edasi

Täidetud punased sibulad

Need sibulad on lihtsalt imelised. Päriselt ka. Ma ei mäletagi, millal mõnest retseptist viimati nii vaimustuses olin 🙂 Kinoa, rosinad ja erinevad maitseained muudavad need täiesti sõltuvust tekitavaks ja mandlilaastud

Loe edasi

Ülilihtsad seesamikommid kingikotti

Neid komme ühendab tavaliste trühvlitega küll vaid šokolaadi kasutamine ja ümar kuju – muidu on tegemist hooooooopis teistsuguse maiustusega. Retsept ise on ülilihtne ning kasutusel on vaid kolm koostisosa. Minu

Loe edasi

Nädal aega toitu ostmata vol 5. – pähklipiim ja lihtne kodune müsli

Mulle hakkab üha enam tunduma, et ma ei peaks koju edaspidi midagi magusat ostma. Suur osa asju, mis juba kaua aega kappides oma aega oodanud on, on magusad (8 erinevat

Loe edasi